地点:
圣胡安包蒂斯塔，加州
bc菠菜导航级别:
银
实现的总转移百分比:
91.7%
设备大小:
445,000平方英尺
操作类型:
新鲜农产品加工设施
项目业主:
泰勒的农场
项目概述:
泰勒农场圣胡安包蒂斯塔(TF SJB)主要是一个有机新鲜农产品加工设施，为零售合作伙伴提供切碎的沙拉包和绿叶蔬菜托盘. 该工厂拥有约900名员工，每年生产约1.7亿磅产品.
TF SJB在2020年开始了他们的零浪费之旅，组建了一个设施绿色团队并探索了什么, 为什么, 以及如何与泰勒农场的可持续发展团队一起实现零浪费. 结果是重新设计了带有新标识的材料管理程序, 策略性地放置废物容器, 并对所有员工进行全面的培训，以鼓励适当的资源分离. 与定期会议和协作工作, TF SJB于2024年2月正式获得bc菠菜论坛bc菠菜导航.
以有机废物为主的TF SJB的废物产生, 该设施为其转移找到了多种途径. 数量可观, 由蔬菜加工的副产品组成的，如茎, 皮, 尾巴, 和核心, 被送到动物饲养场. 被拒绝的成品，仍然适合人类食用，被捐赠给当地的食品银行, 而那些不再适合被送去拆封和堆肥. 有机物放在一边, 该设施还实施回收利用, 修复, 重复使用的做法实现了12个月的平均转换率为91.7%.
“我们认为bc菠菜导航在环保方面发挥着重要作用, 尤其是在垃圾领域, 因为目前没有很多标准/bc菠菜导航来验证公司的零浪费努力,怀亚特·梅西说, 可持续发展总监, 泰勒的农场. "对于我们的索赔, 我们希望利用一个bc菠菜导航来帮助为持续的材料管理改进和适当的转移方法奠定基础. 我们认为我们已经在bc菠菜论坛bc菠菜导航中发现了这一点."